I piatti che presento in questo blog personale, sono stati tutti sperimentati da me, cercando di mantenere intatte le ricette originali locali, sia nella scelta dei prodotti che nella preparazione.
Come dicevo nella parte introduttiva, lo scopo di questo blog non è quello di fornire un ricettario descrittivo dei piatti che vengono presentati, anche perche il web ne è pieno in abbondanza.
Questo blog vuole semplicemente spronare chi sente di avere dentro il desiderio di "imparare a cucinare", a fare il primo passo.