CON DIETA MEDITERRANEA, ISTAT: +1,6 ANNI DI VITA IN DECENNIO

CON DIETA MEDITERRANEA, ISTAT: +1,6 ANNI DI VITA IN DECENNIO

 

1,6 anni di vita sono stati guadagnati nell’ultimo decennio dagli italiani che salgono ai vertici della longevità mondiale, a conferma dell’impatto della sana alimentazione sulla salute.

E’ quanto emerge da un’analisi della Coldiretti sui Istat relativi alla speranza di vita degli italiani che è salita a 82,8 anni, 85 per le donne e 80,6 per gli uomini, nel 2016 che ha collocato l’Italia al primo posto della classifica “Bloomberg Global Health Index”, su 163 Paesi per la popolazione maggiormente in salute e sana a livello mondiale.

Un risultato dovuto alla decisa svolta salutistica degli italiani a tavola che ha portato alla riscoperta della dieta mediterranea con un aumento record dei consumi che va dal +7% per il pesce fresco fino alla crescita del 6% per la frutta fresca (dati Ismea primo semestre del 2017).

Già nel 2015 si era avuta la svolta, con il ritorno sulle tavole e un aumento degli acquisti che andava dal +5% per il pesce al +19% per l’olio di oliva, +5% per la frutta, +3% per gli ortaggi freschi ed +1% per la pasta secca.

Mai così tanta frutta e verdura sulle tavole degli italiani da inizio secolo, con una netta inversione di tendenza rispetto al passato.

La dieta mediterranea fondata principalmente su pane, pasta, frutta, verdura, carne, olio extravergine e il tradizionale bicchiere di vino, consumati a tavola in pasti regolari, ha consentito di conquistare valori record in longevità.

Il ruolo della dieta mediterranea per la salute è stato riconosciuto da numerosi studi scientifici ed anche dall’iscrizione nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco avvenuta il 17 novembre 2010.

L’apprezzamento mondiale per la dieta mediterranea nasce dagli studi dello scienziato americano Ancel Keys che per primo ne ha evidenziato gli effetti benefici dopo aver vissuto per oltre 40 anni ad Acciaroli in provincia di Salerno.

Ma non dimentichiamo che adottare la dieta – dal greco δίαιτα, dìaita, «modo di vivere» -, significa avere uno stile di vita consapevole, etico-responsabile ed eco-sostenibile; abbandonare la fretta e lo stress.