Tisana Mirtilli e Sedano

Ingredienti per 8 tazze 1/2 di tazza di mirtilli (essiccati) ● 4 gambi di sedano ● 1 litro d’acqua. Bollire l’acqua per circa 2 minuti. Mettere il sedano e i mirtilli in un contenitore e versare l’acqua bollente sopra le erbe. Lasciare in infusione per 7 minuti. Scolare le erbe e il composto. Distribuire il liquido in tazze e servire. […]

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Tisana Zenzero e Salvia

di Maria Laura Bellami Ingredienti 2 fette di zenzero fresco,  2 di limone  1rametto di salvia  Lasciate gli ingredienti in infusione in acqua bollente per un massimo di 10 minuti. Nota come tisana digestiva, è ottima anche fredda, nei mesi più caldi.  La salvia è una pianta officinale conosciuta e apprezzata per le sue proprietà curative. Appartenente alla famiglia delle Labiate, questa erba aromatica […]

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Tisana Digestiva 

Ingredienti  40 g di fucus  20 g di frangola  15 g di liquírízía  250 mi d’acqua  Fare una miscela con le erbe. Versarne 15 g in una tazza d’acqua fredda da portare a ebollizione e lasciar bollire per 3 minuti. Fate poi riposare per 40 minuti e filtrare. Questa tisana favorisce le funzioni intestinali e digestive.        Ingredienti 40 g di […]

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Tisana tè Verde e Zenzero

Ingredienti: 50 g di tè verde 25 g di zenzero essiccato 20 g di foglie di menta Miscelare gli ingredienti e usarne due cucchiaini per tazza, lasciando in infusione per 10 minuti. Una tisana che unisce alle ben note proprietà del tè verde (tra l’altro antibatterico e antiossidante) il sapore dello zenzero.

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Bevanda allo Zenzero 

Ingredienti per 5 persone  50 g di radice di zenzero, 4 semi di cardamomo, 4 chiodi di garofano, 250 g di zucchero, 3 lime non trattati. Lavate il lime, tagliatene 2 in 4 spicchi tenendo da parte il terzo e ponete gli spicchi in una pentola in cui verserete 7,5 dl di acqua, aggiungete la radice di zenzero tritata, i chiodi di […]

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