Sex on the beach

Ingredienti Drink Alcolico  3/W vodka ● 1/10 peach tree ● 5/10 succo d’arancia ● 1/10 succo di ribes o mirtilli ● 1 fetta d’arancia ●1 ciliegina. Mettere due o tre cubetti di ghiaccio nel bicchiere tumbler alto, miscelare la vodka, il liquore alia pesca e i succhi di frutta con lo stirrer e versare direttamente nei bicchiere decorando a piacere con […]

 
Continua a leggere

Caipiroska alla Pesca

Drink  Alcolico – Long Drink Ingredienti 5 cl vodka ● 1/2 lime tagliato in 6 pezzi ● 2 cucchiaini di zucchero di canna ● 1/2 pesca tagliata a pezzetti. Questo tipico cocktail estivo a base di vodka, molto fresco e dissetante, può essere modificato a seconda dei gusti, sostituendo alla pesca altra frutta, come ad esempio fragola o banana. L’ideale è utilizzare sempre […]

 
Continua a leggere

Grasshopper

Drink  Alcolico – After Dinner Ingredienti 1/3 di crema di cacao bianca ● 1/3 di crema di menta verde ● 1/3 di crema di latte ● cubetti di ghiaccio. L’attrezzatura comprende lo shaker, lo strainer e la coppetta da cocktail, Si versano tutti gli ingredienti nel bicchiere dello shaker preventivamente riempito con il ghiaccio. A un terzo di crema, di cacao […]

 
Continua a leggere

Kir

Ingredienti Drink di tipo Alcolico – Pre Dinner 9/10 parti di vino bianco secoo ● 1/10 di crème de cassis ● grappolo di ribes rosso per decorare. Vino bianco secco e crème de cassis sono gli unici ingredienti di questo aperitivo. Per mescolare si usa lo stirrer, per decorare occorre un grappolo di ribes fresco. La preparazione è semplicissima, basta versare […]

 
Continua a leggere

Afrodite

Drink Alcolico Pre Dinner Ingredienti Vodka(5 parti ● Cointreau 3 parti ● Succo di arancia  ● 2 parti ● Granatina (qualche goccia) ● Ciliegia. Versare la Vodka, il Cointreau, il succo di arancia e alcune gocce di granatina nel Boston. Shakerare e servire il un bicchiere Hurricane. Decorare con una ciliegia. L’abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare […]

 
Continua a leggere

White Lady

Drink  Alcolico After Dinner ingredienti Succo di lime 1 cl ● Cointreau 2 cl ● Gin 4 cl. Preparazione del cocktail White Lady Preparare nello shaker. Versare il succo di lime, il Cointreau ed il Gin. Agitare e servire in bicchiere da cocktail. L’abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. Questa pagina è destinata ai maggiorenni […]

 
Continua a leggere

Porto Flip

Drink Alcolico After Dinner Ingredienti Brandy (20%) ●Porto (60%), ● Uovo (20% di un tuorlo) ● Noce moscata. Versare nello shaker il Brandy, il vino Porto rosso ed il rosso d’uovo. Agitare energicamente con 4-5 cubetti di ghiaccio cristallino. Filtrare in una doppia coppetta da cocktail. Decorare con noce moscata grattugiata in superficie. L’abuso di alcool è dannoso per la […]

 
Continua a leggere

Japan Ice

Drink – Alcolico Ingredienti Vodka (25%) ● Gin (25%) ● Rum (25%) ● Midori (25%), ● Sweet Sour ● Sprite ● Mezza fetta di limone. Preparare il cocktail “Japan Ice” direttamente in un bicchiere tumbler, colmo di ghiaccio per metà. Versare la vodka, poi il gin, quindi il rum ed in fine il midori e poi mescolare. Aggiungere un goccio […]

 
Continua a leggere

Crema di Cacao

Ingredienti 2,5 di di alcol a 95° ● 100 g di cacao in polvere ● 0,5 g di vaniglia ● 500 g di zucchero. Scaldate, senza farli bollire, 5 di d’acqua cui aggiungerete lentamente il cacao in polvere, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno in modo da ottenere una crema senza grumi. Aggiungete quindi lo zucchero poco per […]

 
Continua a leggere

Liquore alle Uova

  Ingredienti 1 litro di vino bianco secco ● 500 g di zucchero ● 10 uova freschissime ● il succo di 12 limoni. Lavate i gusci delle uova, che devono essere freschissime, possibilmente di giornata, con uno spazzolino, senza sapone o detersivi, e asciugateli bene. Mettete le uova intere in un barattolo di vetro della capacità di 2 litri e […]

 
Continua a leggere

Cappuccino Cocktail con Grappa

Ingredienti per 2 persone 2 x 100 ml di caffè ● 20 ml di grappa ● 4 cucchiaini di zucchero ● 200 ml di latte ● cacao in polvere. Versare la grappa in due bicchieri di vetro alti. Mescolare lo zucchero al doppio espresso fino a che non si è sciolto completamente. Versare due terzi del caffè espresso nella grappa. […]

 
Continua a leggere

Amber Fizzy

Ingredienti per 1 persona 5/10 di Martini rosso ● 3/10 di Gin ● 2/10 di acqua tonica ● Angostura ● ghiaccio ● 1 spicchio di pompelmo rosa con la buccia. Versate in un tumbler medio i cubetti di ghiaccio e ruotatelo per raffreddarlo. Aggiungete il Martini rosso e il Gin, mescolate delicatamente con lo stir e unite infine l’acqua tonica. […]

 
Continua a leggere

Martini Gold Finger

Drink – Alcolico – Pre Dinner Ingredienti Martini Gold (1 parte), Grey Goose Vodka (1 parte) In un mixing glass, mescolare delicatamente il Martini Gold e la Vodka Grey Goose, molto fredda. Versare in una coppa Martini (volendo, aggiungere del ghiaccio). Decorare con un’oliva (verde o nera). L’abuso di alcool è dannoso per la salute, consumare con moderazione. Questa pagina […]

 
Continua a leggere

Caffè Francis

Drink – Alcolico Ingredienti 50 ml di espresso • 20 ml di vodka bianca • 20 ml di crema di whiskey • 10 ml di liquore al caffè • 10 ml di distillato all’arancia • Cubetti di ghiaccio • qualche pezzetto di cannella. Sceglie un doppio espresso e lo combina con un ensemble profumato di liquori e dal tenore alcolico deciso, con il caffè, nel Francis […]

 
Continua a leggere

Sparkling Blossom

Drink – Alcolico – Long Drink Ingredienti per 2 persone 5/10 di champagne brut • 2/10 di sciroppo di granatina • 2/10 di cognac • 1/10 di succo di melagrana filtrato • ghiaccio • chicchi di melagrana per guarnire. In un mixing-glass riunite lo champagne, lo sciroppo di granatina, il cognac e il succo di melagrana accuratamente filtrato. Aggiungete i cubetti di ghiaccio, mescolate delicatamente […]

 
Continua a leggere

Trinidad

   Drink – Alcolico  Ingredienti   4/10 vodka Keglevich • 2/10 Cointreau • 2/10 dry vermouth • 1/10 succo d’arancia rossa • 1/10 succo d’ananas • 1 spicchio d’ananas. Preparare miscelandolo gli ingredienti direttamente con lo stirrer nei tumbler alti con abbondante ghiaccio e una goccia di angostura. Decorare ciascun bicchiere con uno spicchio d’ananas e foglie di menta e servire con cannucce. L’abuso di alcool è dannoso per la […]

 
Continua a leggere

Mei Tai

Drink – Alcolico – Long Drink Ingredienti 1/4 rum bianco • 7/4 rum scuro • 2/4 succo d’arancia • lime e ananas mescolati in parti uguali • granatina. ln un mixer pieno fino a metà di ghiaccio, versare il rum chiaro, il rum scuro e i succhi di frutta. Completare con uno spruzzo di granatina e mescolare bene. Servire in un bicchiere tumbler alto, guarnendo […]

 
Continua a leggere

Strawberry Daiquiri

Drink – Alcolico – Long Drink Ingredienti 6/70 rum bianco • 3/70 liquore di fragola • 1/70 succo di limone o di lime • 3 fragole. Nel blender frullare ad alta velocità tutti gli ingredienti con del ghiaccio a scaglie e versare (non filtrato) preferibilmente in un bicchiere old fashioned. Decorare con una fragola fresca e una cannuccia corta. La ricetta originale non […]

 
Continua a leggere

Jamaican mojito

Drink – Alcolico – Long drink Ingredienti 4/10 rum chiar •, 2/10 rum scuro • 1/2 lime tagliato in 6 pezzi • 4/10 soda • 2 cucchiai di zucchero di canna • 2 ciuffi di o menta • 1 fetta d’ananas • alcune fragole. Il Jamaican mojito si prepara direttamente dentro i tumbler alti. Mescolare i pezzi di lime, lo zucchero di canna e un ciuffo di […]

 
Continua a leggere

Bellini

Drink – Alcolico – Pre Dinner Ingredienti 1/3 frullato o centrifugato di pesca bianca • 2/3 spumante brut o champagne. Tagliare a spicchi la pesca precedentemen­te lavata e frullarla o centrifugarla con un po’ di ghiaccio tritato e di spumante per rendere il succo sufficientemente cremoso. Versare in un bicchiere flute lo spumante e poi aggiungere il succo di pesca versandolo […]

 
Continua a leggere

Caffè Valdostano 

Ingredienti per 4 persone  4 tazzine di caffè forte non troppo ristretto • 4 tazzine di Grappa Valdostana • 2 tazzine di Genepì •  zucchero semolato • buccia di limone.  Versate nella tipica coppa dell’amicizia 2 cucchiaini di zucchero per persona, quindi il caffè bollente, la grappa e il genepì. Riscaldate il liquido usando il beccuccio del vapore della macchina elettrica per fare il caffè, […]

 
Continua a leggere

Verde Ginment

Drink – Alcolico – Any Drink Ingredienti Sciroppo alla menta 8 parti • Gin 2 parti • Foglia di menta. Preparare in un bicchiere tumbler pieno di ghiaccio per metà versando lo sciroppo di menta. Quindi diluire lentamente il gin, in modo da far amalgamare i due ingredienti direttamente in fase di preparazione. Mescolare dolcemente, decorare con una foglia di menta e […]

 
Continua a leggere

Admiral

Drink – Alcolico – Pre Dinner Ingredienti – Bourbon 1/3, Vermouth Dry 1/3, Succo di limone 1/2   Versare il Bourbon, il Vermouth Dry ed il succo di limone all’interno di uno shaker che già in precedenza è stato riempito di ghiaccio. Agitare bene e filtrare in una coppa cocktail. Decorare con una fetta di limone o un riccio di […]

 
Continua a leggere

4 Luglio

Drink – Alcolico Ingredienti  Vino rosso 50% circa • Succo di limone • Prosecco 10% •  Cognac 10% • Thè 10% • Frutta di stagione. Versare in una caraffa il vino rosso, il succo di limone, il prosecco, il cognac ed il thè nelle quantità indicate. Aggiungere poi alcuni cubetti di ghiaccio e della frutta di stagione tagliata piacere, guarnite e servite. L’abuso di alcool […]

 
Continua a leggere

Napoleon

Drink – Alcolico Ingredienti per 1 persona Tre cubetti di ghiaccio • una misura piccola di gin • uno di whisky e uno di sciroppo di zucchero • un limone.  Versate lo sciroppo di zucchero, il gin e il whisky in uno shaker e agitatelo bene per circa 15 – 20 secondi. Quindi apritelo, aggiungete il ghiaccio tritato e un po’ di succo […]

 
Continua a leggere

Cinderella

Drink – Analcolico – Long Drink Ingredienti 6 cl Succo di arancia • 3 cl Succo di limone • 3 cl di Succo di ananas •  ghiaccio q.b. • Seltz (quanto basta a colmare il bicchiere). Versare il succo d’arancia, il succo di limone, il succo d’ananas, in un mixing glass, riempito per metà di ghiaccio. Mescolare abbondantemente e filtrare in un tumbler. Colmare […]

 
Continua a leggere

Flute alle fragole

Drink – Alcolico – Aperitivo Ingredienti per 8 persone 300 g di fragoline • due cucchiai di sciroppo di fragole • una bottiglia di champagne o di spumante prosecco ghiacciato. Dopo aver tolto il picciolo alle fragole, lavatele preferibilmente con del vino bianco. Quindi ponetele in una terrina di vetro, lo sciroppo ed infine lo champagne (o lo spumante prosecco). Se quest’ultimo […]

 
Continua a leggere

Irish coffee

Drink – Alcolico – After Dinner Ingredienti per 4 persone 1/4 di I di panna • 85 g di caffè macinato • otto cucchiaini di zucchero oppure otto zollette di zucchero • sedici cucchiai di Whiskey Irlandese.  Montate leggermente la panna in una terrina, poi copritela e mettetela nel frigorifero. Fate bollire un litro d’acqua in una pentola, nel frattempo mettete il caffè in una […]

 
Continua a leggere

Margarita

Drink – Alcolico – After Dinner Ingredienti per 1 persona  4/7 di tequila • 2/7 di Cointreau • 1/7 di succo di lime • ghiaccio • sale.  Versate nello shaker i cubetti di ghiaccio, la tequila, il Cointreau e il succo di lime. Agitate energicamente per una decina di secondi, servite in una doppia coppetta da cocktail posta precedentemente a brinare nel congelatore. Inumidendo il […]

 
Continua a leggere

Sangria

Drink – Alcolico – Classici Ingredienti Un limone • un’arancia, una mela • una pesca • una pera • 5 cucchiai di Brandy • una stecca di vaniglia e una stecca di Cannella • Chiodi di garofano • zucchero semolato 120 grammi • un litro di vino rosso secco • mezzo litro di gazzosa. Versare lo zucchero in un’ampia ciotola, aggiungere il litro di vino rosso secco, i 4 […]

 
Continua a leggere
1 2