Champagne Cuvèe S Salon 2006

Giallo paglierino brillante, colpisce al naso per la fantastica mineralità, accompagnata da sentori floreali e pasticceria. Al palato e impressionante, fresco e cremoso con bollicine fini ed eleganti. L’annata 2006 è l’icona di uno degli champagne più rari e ricercati con solamente 37 vendemmie in cento anni. Questa ricerca di qualità assoluta avviene sotto il segno dell’unicità, un solo vitigno, […]

 
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Champagne AUBRY

Note di Degustazione Color giallo paglierino luminoso, con perlage fine e persistente. Il naso rivela sentori eleganti di frutta (pesca bianca e lampone), di fiori di acacia e di erbe aromatiche. In bocca, si slancia con grande vigore e con grande nerbo acido. Si sviluppa su note di agrumi e frutta a polpa bianca, su uno sfondo minerale netto e […]

 
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CHAMPAGNE BRUT “ARMAND DE BRIGNAC GOLD

Produttore: Maison Cattier Regione: Chigny-les-Roses Gradazione Alcolica: 12,5% Vol Formato  Bottiglia: 3 L Colore: Bianco Uve: Chardonnay 34% – Pinot Nero 33% – Pinot Meunier 33%  Prezzo 580,00 €   Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso regala ricchi e complessi sentori, che ricordano la frutta a polpa bianca, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Morbido il sorso, […]

 
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Perrier Jouët Belle Èpoque 2002 Rosé

Costo a Bottiglia 300 euro La Belle Epoque è considerato uno degli champagne più eleganti e raffinati presenti in commercio, sia per la bottiglia, finemente intarsiata con gli anemoni di Emile Gallé, che per il carattere e la struttura dello champagne in essa contenuto. Questa versione Rosé è sicuramente la più attraente, grazie alla prevalenza di Chardonnay proveniente dai Grand […]

 
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Champagne Boerl & Kroff “B” 2004 Brut 100 % Pinot Noir

Temperatura di servizio 6-8°C Prezzo 278,00 euro Abbinamenti ottimo con piatti di pesce strutturati e anche saporiti, branzino all’isolana, gallinella di mare con salsa di capperi, dentice al sale, seppioline ripiene, tagliate di tonno al pepe verde. Champagne prodotto nel solo formato da 0,75, è un blanc de noir (100% Pinot Noir) millesimato, da uve selezionate e dalla sola primissima […]

 
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Moët & Chandon Dom Perignon White Gold

Come spesso accade, anche in questo caso a rendere veramente unica la produzione, più che il vino (che essendo un Moët & Chandon è ovviamente di qualità) è la ricercatezza e il pregio della bottiglia che lo contiene. Questa particolare edizione speciale, infatti, racchiude l’amato nettare in uno “scrigno” adornato da una guaina placcata di oro bianco, su cui è […]

 
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Champagne Brut Rosé Vintage 2000 Mathusalem Dom Pérignon

NOTE DI DEGUSTAZIONE Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato […]

 
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Champagne Brut Cristal Millesime Louis Roederer 2009

  Vitigno Pinot Nero 55%, Chardonnay 45% Abbinamenti Molluschi, pesce, crostacei Grado alcolico – 12 % Temperatura di servizio  10-12 ℃ Costo 160 Euro Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro. È ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla prestigiosa regione della Montagne […]

 
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Krug Clos d’Ambonnay

Costo 3000 Euro Krug Clos d’Ambonnay è un Signor Champagne! Da Uve di Pinot Noir frutto di un’unica annata straordinaria, coltivate in un piccolo fazzoletto di terra (poco più di mezzo ettaro), ad Ambonnay, rinomatab per questa particolare varietà di Pinot Noir, rappresentano uno scrigno prezioso per la maison Krug che ha saputo creare un vino eccellente. Champagne giallo oro […]

 
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